Schnitzel Hallescher Art
In das große Kochbuch von Sachsen-Anhalt wird ein neues Gericht aufgenommen. Das entschied die Feinschmecker-Jury bei ihrer Jahrestagung im Landrestaurant »Zum wilden Eber« in Zerbst. Nach der Altmärker Hochzeitssuppe, dem Zeitzer Milbenkäse und dem Negerkuss – einer kulinarischen Spezialität aus der »Das-darf-man-wohl-noch-sagen«-Region Harz – ergänzt nun das Schnitzel Hallescher Art den mitteldeutschen Gaumen-Guide. Die Zubereitung […]